Jaime Rojas, delegado del Norte de Castilla en Segovia nuevo Sumellier de Honor

El Open Castilla León ha celebrado la habitual cata de vinos de la Asociación de Sumillers de Castilla y León. Una ocasión inmejorable para degustar los vinos de la región. Este año la cata ha contado además con una degustación del jamón Monte Nevado, que ha hecho las delicias de los asistentes. Sumiller de Honor_098

El acto ha comenzado con unas palabras de Pablo Ríos, director de la Asociación de Sumillers que ha mostrado su agradecimiento a Pedro Muñoz, a la Junta de Castilla León, y a todas las entidades que colaboran en la difusión de los productos de Castilla León entre los que ocupa un lugar destacado su gran oferta de vinos. A continuación, ha cedido el testigo a José Antonio Cabañas, presidente de la Asociación de Sumelliers en Salamanca, que ha sido el encargado de realizar la entrega del diploma acreditativo, el tastevins y el mandil al nuevo Sumellier de Honor a Jaime Rojas, delegado en Segovia de El Norte de Castilla, el periódico decano de España con 163 años de historia. El ganador ha reconocido ser un aficionado al tenis y al vino ya que ambos tienen en común alimentar el cuerpo y el espíritu y, de “ser vida”.Este año, además, se conmemora el 25º Aniversario de la creación de la delegación segoviana, un motivo más para brindar con una copa de vino.

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Se han degustado caldos de la región, entre ellos: Erre, un verdejo de las bodegas Herrero Verdejo (Nieva); Peregino Alvarín, de las bodegas Gordonceyo (León); un rosado de garnacha gris (una novedad), de Rosado de Cigales de Salguero o un tinto D.O. Origen de Valtiendas (Segovia) de Bodegas Sergio Muñoz. El vino D.O. Rivera del Duero Reserva 2014 de estas mismas bodegas, hecho con las uvas garnacha, merlot y cabernet y con una duración de doce meses en barrica de roble francés ha sido el elegido, por segundo año consecutivo, para patrocinar la zona VIP del torneo. 

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