La semana avanza y el XXXIX Open Castilla y León Villa de El Espinar continúa rindiendo honores a sus tradiciones. Este jueves, la directora del torneo, Virginia Ruano y la presidenta, Mónica Muñoz, han rendido la tradicional visita a uno de los lugares emblemáticos y con más conexión con el torneo: la Pastelería Yagüe.
Este 2025, la decoración del escaparate de la pastelería Yagüe se ha inspirado en el cartel del torneo de esta edición. Antonio ha querido que no contara con tantos detalles el escaparate como en otras ocasiones, esta vez ha sido más minimalista. Sin perder la referencia al torneo y sin dejar de recordar en él a Pedro Muñoz, al que ha reservado un lugar preferente en el escaparate.
La pastelería Yagüe es un comercio centenario (fue fundado en 1921) y gran amigo del torneo, que vive ya la cuarta generación de los Yagüe al mando. Antonio Yagüe García, el hijo de Antonio Yagüe y bisabuelo del fundador original. Sus pastas y productos forman parte esencial de la leyenda del evento espinariego. Su especialidad es la tarta de manzana que, además, es lo más demandado.
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