En el corazón del XL Open Castilla y León Villa de El Espinar y a disposición de todos los visitantes al torneo espinariego, Sinfonía premium coffee ofrece una experiencia única: café y música. La mezcla que representa a sus dos fundadores, Daniel y Sara. Pasión por el grano de café y pasión por las notas musicales. Daniel, además, fue recogepelotas del torneo. Historia de El Espinar.
“La empresa es muy joven, llevamos año y medio y nace de las dos pasiones de mi mujer Sara y mía. Por eso el nombre, Sinfonía premium coffee. Ofrecemos café de especialidad de diferentes referencias. Estamos muy contentos. Es una empresa completamente familiar, con pasión, trabajo, ilusión y personalizando todos los productos. Ofrecemos, entre otras cosas, té verde matcha, té chai o infusiones premium. Hoy en día lo que nos demandan es calidad, con café 100% arábiga, café de especialidad y el té verde matcha además de productos aromatizados con avellana, chocolate o caramelo”.
Su lema llama mucho la atención, ‘Un café extraordinario no surge por casualidad‘ y Daniel lo explica: “Lo principal es la calidad de la materia prima. Trabajamos con tuestes claros para no ocultar el sabor real que tienes que encontrar en el café”.
Y desvela su secreto para estar presente en el Open Castilla y León Villa de El Espina: “Le tengo mucho cariño a El Espinar porque soy de aquí, he sido recogepelotas en el torneo y he visto crecer al Open Castilla y León. Estamos muy orgullosos y contentos de formar parte de esta familia del tenis espinariego”.
Una experiencia única para degustar los productos más estudiados, demandados y consumidos en el planeta.
