La tradicional cata de vinos que cada año tiene lugar en el Open Castilla y León Villa de El Espinar se ha celebrado hoy miércoles. En su trigésimo cuarta edición se ha nombrado Sumiller de honor al primer cabeza de serie del torneo, Marcel Granollers, y a Antonio Malo, médico que durante años atendió a los jugadores del ATP Challenger.
Para promocionar los vinos de la región, la Asociación de Sumilleres de Castilla y León ha organizado una cata en el village en la que se han servido caldos castellanoleoneses. A la cata han acudido más de 50 personas. Para abrir boca se han servido dos caldos blancos de Denominación de Origen de Rueda. En primer lugar Prius de Moraña, elaborado con uvas seleccionadas de la variedad de verdejo. Después se ha catado el Carrasviñas, también verdejo. Los sumilleres le han enseñado al público cómo ver, oler y degustar un caldo y las características de los vinos allí mostrados.
En el apartado de caldos tintos destaca el Evolet, Denominación de Origen de Valtiendas (Segovia) y propiedad del restaurante Maracaibo. También se han degustado Balarus, Denominación de Origen Cabañas de Polendos y el Torrederos, Denominación de Origen Ribera del Duero.
Al acto han acudido numerosos representantes de la Asociación de Sumilleres como su presidente nacional y de la región, Pablo Martín, el de Segovia, José Luis Aragüe, el de Valladolid, Juan José Alejos, el de Salamanca, José Antonio Cabañas y el de León, Adolfo Beneitez.
Al cerrar el acto ha comenzado la actuación musical en el village del torneo.